Entrevista a Juan Manuel Zuheros Casanova, fundador de GoodelitBox

Queridos lectores, comenzamos con una nueva sección realizando entrevistas con carácter mensual a personas que a nuestro juicio aportan algo sobre las temáticas que en el blog vamos tratando. Pretendemos que los perfiles de las personas que entrevistemos sean interesantes y aporten a nuestros lectores, así como que coincidan con lo que en el blog exponemos, y en esta ocasión hemos dado de lleno.

Los que ya seáis lectores habituales reconoceréis su nombre porque aparece habitualmente por aquí. Pero no nos adelantemos, el motivo principal de la entrevista es que es el creador de un innovador proyecto en el ámbito gastronómico: GoodelitBox. Seguro que muchos lo conocéis ya, pues está recibiendo una muy buena acogida en el mercado, pero conozcámosle mejor, comencemos ya con la entrevista:

P: En primer lugar, ¿Quién es Juan Manuel Zuheros?

R: Un joven emprendedor de espíritu idealista, con inquietudes y comprometido con la sociedad. La tenacidad, el sentido de la responsabilidad  y  la creatividad me definen. Tomando esta última, en palabras de T. A. Edison “la creatividad es 1% de invención y 99% de esfuerzo”. Ya que la actitud, no tu aptitud, determinan la altitud.

P: ¿A qué te has dedicado profesionalmente hasta el momento y qué has estudiado?

R: He trabajo como consultor en una multinacional tecnológica a la vez que he colaborado en otros proyectos empresariales.

Comencé estudiando Ingeniería Informática, pero soy un apasionado de las finanzas, en las que he desarrollado conocimientos sólidos con el paso de los años. El “learn by doing” es para mí un estilo de vida.

P: Cuéntanos, ¿en qué consiste tu nuevo proyecto y quien forma parte de el mismo?

R: GoodelitBox es una plataforma e-commerce que permite a los clientes conocer, recuperar y descubrir sabores de nuestra tierra. A la vez que nos enseña la cultura gastronómica de las distintas provincias que componen España. En definitiva GoodelitBox es una forma diferente de recorrer cada región de España, viviendo mes a mes una auténtica experiencia gastronómica.

Actualmente trabajan 12 personas en el proyecto, algunas a jornada completa y otras parcialmente.

P: ¿Cómo surgió la idea de GoodelitBox?

R: Este nuevo e innovador concepto gourmet surgió de mi incesante búsqueda de como aunar en un solo proyecto dos mundos que me apasionan, la gastronomía y los negocios.

P: ¿Cómo seleccionáis los productos exactos de cada Provincia? ¿Pasan algún filtro en concreto?

R: La selección de productos que se incluyen en cada envío consta, en primer lugar, de la elaboración de una base de datos con los productos de cada provincia; que deben cumplir con un nivel de exigencia y de calidad, y cuya selección se realiza a través de ferias, eventos gastronómicos, distinciones o recomendaciones de expertos, entre otros.

A continuación se visita a los productores para ver sus instalaciones, sus procesos de elaboración y la materia prima para, después, catar y evaluar todos los aspectos del producto elegido. Y bajo estas premisas valoramos si formará parte o no de la selección de productos de la provincia correspondiente.

P: ¿Qué respuesta habéis recibido por parte de los distintos productores?

R: Les agradecemos enormemente su colaboración. A veces las gestiones se complican por desconocimientos/miedos de los productores hacia los negocios online. Pero finalmente acaban entendiendo el modelo de negocio y apoyan la marca sin dudarlo. Sin ellos nuestra plataforma no sería posible.

P: ¿A medio plazo dónde te gustaría ver a GoodelitBox? ¿Contempláis la expansión a mercados internacionales?

R: Contemplamos una expansión internacional desde que nace la idea, creemos que es fundamental para la empresa. Esperamos llevarlo a cabo a medio plazo.

P: ¿Cómo podemos disfrutar de la experiencia gastronómica GoodelitBox?

R: Es muy fácil y sencillo, visitáis nuestra web www.goodelitbox.es y seleccionáis el tipo de suscripción que deseáis comprar, a continuación introducís vuestros datos personales y la dirección en la que quieres recibir nuestras cajas gourmet. Del resto nos encargamos nosotros, os aseguro que cada mes sorprenderemos.

Recordaros que también podéis regalar GoodelitBox, un regalo distinto y perfecto para estas Navidades.

Y tengo que resaltar que con cada pedido, el cliente hace una contribución a una ONG, “Acción contra el hambre”, con la que colaboramos y mantenemos un fuerte compromiso desde el inicio del proyecto.

P: Cambiando un poco de tema pero siguiendo en el ámbito de la gastronomía, ¿Consideras que España con todo el potencial que tiene vende bien su gastronomía? ¿Qué asignatura pendiente tenemos en este ámbito? ¿Qué harías para vender mejor la marca España en un ámbito en el que realmente estamos en la vanguardia mundial?

R: Tiempo atrás se ha hecho una nefasta gestión de la marca España, no se ha sabido vender ni explicar, pero actualmente este panorama poco a poco está cambiando, se está haciendo un gran trabajo e inversión. De hecho cuando viajas a otros países se puede apreciar que la gente conoce España y su gastronomía, en el pasado no ocurría.

Creo que vamos por el buen camino, tenemos que seguir con esta apuesta, invirtiendo en recursos y explicando muy bien las bondades de nuestra tierra, es una carrera de fondo.

P: Hablando de otros temas que interesan a los lectores de este blog, sabemos que como nosotros eres partidario de una forma clásica de vestir con toques actuales, ¿Por qué marca nacional apuestas a la hora de vestir? ¿E internacional?

R: Yo diría que me gusta el buen comer y el buen vestir. Una marca nacional Scalpers, e internacional Hackett.

P: España en el ámbito del vestir tradicionalmente ha estado mal considerada, ¿Poco a poco ves que esté cambiando esto?

R: Sin duda poco a poco está cambiando, sobre todo se nota en las principales ciudades, son más cosmopolitas.

P: ¿Eres aficionado a la relojería? ¿Cuáles son tus marcas/relojes favoritos? ¿Y al mundo del motor?

R: Me encantan los relojes y conocer todo lo que los rodea. Es un mundo apasionante muy relacionado con el del motor. Mi marca favorita de relojes es Audemars Piguet, y de coches Porsche.

P: Para ir terminando, cualquier cosa que quieras añadir o recomendar a nuestro lectores/as:

R: Felicitaros por esta nueva e interesante propuesta de blog, que aúna todos los campos que todo gentleman debe dominar. Y animar a todos los lectores a visitar la nuestra web www.goodelitbox.es

Te damos las gracias por tu tiempo y traernos a casa productos de tan buena calidad y a la vez difícil acceso para el público. Sinceramente creemos que GoodelitBox es una forma excelente de patrocinar la marca España y deseamos que siga avanzando y creciendo. Nos despedimos anunciando que de ahora en adelante iniciamos una colaboración con GoodelitBox, para que puedan mantenernos bien informados de las novedades del panorama gastronómico y recomendándoos que os suscribáis, pues la verdad es que en GoodelitBox ¡merece la pena gastarse el dinero!